Chaque année, depuis le lancement du PRSE le 2 juillet 2017, la journée régionale Santé Environnement réunit les acteurs professionnels du sujet autour d’un programme informatif et ludique sur les avancées du PRSE. L’accès est libre mais sur inscription préalable. On compte environ 150 participants.

Un hall d’exposition, voisin de l’amphithéâtre, permet d’aller à la découverte et de partager quelques réalisations concrètes. Les auteurs sont en général présents et peuvent expliquer leur cheminement pour aboutir aux résultats présentés.

Le lieu de la réunion peut changer selon les années. En 2017 et en 2019, la réunion s’est déroulée près d’Angoulême, en Charente, pour la centralité et la facilité d’accès au lieu.